¿Qué es mai tai?

El Mai Tai es un cóctel clásico asociado a la cultura tiki y originario de California. Se considera un símbolo de la era de la coctelería exótica.

Ingredientes Principales:

• Ron (generalmente una mezcla de ron oscuro y ron blanco)
• Licor de naranja (como Cointreau o Curaçao)
• Orgeat (un jarabe de almendras)
• Zumo de lima
• Azúcar (opcional, según la receta)

Historia:

Aunque existen diferentes versiones sobre su creación, la más aceptada es que fue inventado por Victor J. Bergeron ("Trader Vic") en su restaurante Trader Vic's en Oakland, California, en 1944. Supuestamente, Bergeron mezcló el cóctel para unos amigos tahitianos, quienes al probarlo exclamaron "Maita'i roa a'e!", que significa "¡Fuera de este mundo! ¡Lo mejor!". Así surgió el nombre.

Variaciones:

Existen numerosas variaciones del Mai Tai, algunas alejándose considerablemente de la receta original. A menudo incluyen zumo de piña o granadina, aunque estos ingredientes no se encuentran en la receta original de Trader Vic. La proliferación de diferentes recetas ha contribuido a la confusión sobre lo que realmente constituye un Mai Tai "auténtico".

Consideraciones:

• El uso de ingredientes de alta calidad es fundamental para un buen Mai Tai.
• El orgeat es un ingrediente clave y distintivo que aporta un sabor característico al cóctel.
• Debido a la diversidad de recetas, vale la pena investigar y experimentar para encontrar la que mejor se adapte a tus preferencias.

Temas Importantes (Enlaces):

• Ron
• Licor de naranja
• Orgeat
• Trader Vic
• Coctelería Tiki
• Zumo de lima